当店は、室戸の新鮮な金目鯛を手軽に食べて頂くことにより、魚価の向上に貢献し、室戸の伝統漁を後世につなげていくことの手助けができればと思い、スタートいたしました。またその商品一つ一つは、忙しい日々を送る女性たちにおいしさと心地よい時間を提供したいと思い、こだわりをもって製造しております。こういった当店の活動はSDGsの達成と目的を同じくするものであり、これからも取り組みを維持・拡大していきながら、SDGsの達成に貢献していきます。